Бавна печка Paleo Chili; Лесна и здравословна рецепта!
Тази рецепта за палео чили е лесна и успокояваща супа. Този лесен за консумация чист чили се приготвя с говеждо месо и много чили подправки, но също така не съдържа боб и ниско съдържание на въглехидрати. Това е най-доброто лесно и здравословно хранене през седмицата!
Не мога да повярвам, че не съм публикувал рецепта за чили откакто започнах. Този сладък картофен чили беше една от първите рецепти, които направих, и реших, че трябва да добавя още няколко рецепти за чили в архивите, особено тези, които отговарят на палео диета!
Знам, че не мога да бъда единственият, но бобът всъщност не е съгласен с мен, затова съм склонен да ги избягвам или да се справя с нещо различно. Което много ме натъжава, когато се чувствам като добра чиния чили. И така, реших, че тази рецепта за чили ще бъде рецепта за палео чили!
Защо бобът не е палео?
Фасулът не е палео, защото се счита за бобово растение. Бобовите растения са вид храна, препоръчвана на палео диетата, за да се избягва. Други бобови растения (освен боб) включват: фъстъци (да) и леща. Поради тази причина бобът не е „разрешен“ на палео диетата.
Палео домати ли са?
Доматите са палео, слава богу! Доматите обаче са част от семейството на пасльоновите, така че ако правите автоимунна палео диета, тогава ще искате да избягвате нощни сенки, включително домати.
Как се прави чили без боб?
Тази рецепта е пълна с два различни вида смляно говеждо месо, лук, домат, звънец и много подправки вместо боб. Можете да замените боб с сладки картофи, но тази рецепта също е с ниско съдържание на въглехидрати, така че ние се придържаме към протеини, зеленчуци и подправки.
Обичам тази рецепта, защото не само е супер здравословна, но и е толкова лесна за приготвяне. Кой не обича добрата есенна рецепта за бавно готвене?
Как да направите тази рецепта за палео чили:
Започнете с задушаване на лука, чушката, говеждото и колбаса в голям тиган на умерен огън. След като се приготви, добавете сместа към бавната печка с останалите съставки. Гответе на силен огън 3 часа или на слаб огън 6 часа. Това е!
Как да сгъстите палео чили в бавната печка:
Двата различни вида протеин, лук, домат и по-малко бульон уплътняват това палео чили. Много пъти бобът е това, което прави чилито хубаво и дебело. Тъй като не използваме никакви, съотношението на съставките е от решаващо значение, за да не се окажете с воден чили.