Банановото цвете - EcuRed

Пространства от имена

Действия на страницата

Бананово цвете:Известно като бананово цвете, това е лилаво цвете с форма на капка, което виси в края на куп банани. Жилавите кестеняви листенца, които заобикалят цветята, са известни като прицветници и трябва да бъдат премахнати и изхвърлени, тъй като са негодни за консумация. Светложълтата розетка, затворена в прицветниците, може да се нарязва на кубчета и да се яде сурова в салати или да се готви в къри. Подобно на картофите, ябълките и бананите, цветята ръждясват и почерняват, когато влязат в контакт с въздуха и следователно трябва да бъдат напоени с вода, за да се предотврати това.

бананови цветя

Обобщение

  • 1 Ползи за здравето от бананово цвете
  • 2 Бананово цвете за отслабване
  • 3 Стомашно-чревно здраве
  • 4 Бананово цвете за диабет
  • 5 Бананово цвете за предменструален синдром (ПМС)
  • 6 Бананово цвете за рак и сърдечни заболявания
  • 7 Рецепта за готвене с бананово цвете
    • 7.1 Салата от бананово цвете Съставки
  • 8 Източник

Ползи за здравето на банановото цвете

Банановите цветя са ценени заради хранителните и здравословни ползи в по-голямата част от Азия, поради което са много популярни в кухнята на Югоизточна Азия. Хранителните стойности на Бананово цвете са особено впечатляващи, тъй като съдържат голямо разнообразие от хранителни вещества. Това цвете също съдържа няколко минерала, включително фосфор, калций, калий и магнезий.

Бананово цвете за отслабване

На всеки 100 грама бананови цветя те съдържат приблизително 40 калории, с по-малко от 5 грама протеини и въглехидрати. Те също са богати на фибри и така човек се чувства сит за по-дълго. Това прави банановите цветове идеални за всеки план за диета за отслабване. Най-лесният начин да се насладите на ползите от бананово цвете за отслабване е да комбинирате бананови цветя с други нискокалорични пресни зеленчуци в салати и супи.

Стомашно-чревно здраве

Банановите цветя са добър източник на диетични фибри, тъй като съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Разтворимите фибри се разтварят във вода и образуват гел, който позволява на храната да преминава лесно през храносмилателния тракт. Хората със синдром на раздразнените черва (IBS) и тези, които често страдат от диария, често се съветват да увеличат приема на разтворими фибри и затова трябва да включат бананови цветя в редовния си хранителен план. Неразтворимите фибри в банановите цветове не се разтварят във вода и помагат да се осигури насипно състояние за несмлени отпадъчни продукти. Поради тази причина хората с хроничен запек трябва да увеличат приема на неразтворими фибри. И двата вида диетични фибри насърчават здравословното храносмилане и усвояването на храната от стомашно-чревния тракт.