Бамбукова сол Какво е Va De Sal
Бамбукова сол, лилава бамбукова сол или Jukyeom започнаха да се произвеждат в Корея преди хиляди години от монаси като лечебно средство.
За производството му са необходими 3-годишни бамбукови бастуни, които се пълнят с морска сол, краищата на бастуните се запечатват с жълта глина, след което се пекат при температура между 1000 и 1500 ºC.
С борова дървесина като гориво в големи пещи до 10 часа.
Този процес се повтаря до 9 пъти.
Очевидно в древни времена процесът се повтаря само 1, 2 или 3 пъти, но лекарите осъзнават, че ефективността на продукта се увеличава, като се нагрява повече пъти. Тъй като значително подобрява сместа и синергията на минералите от бамбук, жълта глина и морска сол. Освен обработката на всякакви примеси, в резултат се получава продукт, много богат на микроелементи.
Следователно:
Могат да се намерят различни видове бамбукова морска сол, различни цени в зависимост от количеството печено. Етикетите указват броя на изпичанията, например: x1 (едно печене) x2 (две печене) x3 (три печене), x6 (шест печене), x9 (девет печене).
[amazon_link asins = 'B079Q4572L, B00MCF1K2I, B077WZ3ZVT, B01G5PVW2I, B078BNLBLG, B01G5R1I5C' template = 'graella-vadesal-9 ′ store =' wwwvadesalcom-21 '31 bd-bd-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc 11cb9-EN '69' d155-11cb9-EN '′]
Защо да печем бамбукова сол 9 пъти?
Изследователите са установили, че печенето на 9 пъти бамбукова сол постига по-голяма терапевтична ефективност. Ако обаче се изпекат повече от 9, той губи свойствата си драстично. По същия начин цената варира значително в зависимост от броя на изпичането на солта.
Според научните изследвания бамбуковата сол съдържа повече от 70 вида минерали. Това се дължи на амалгамата, която се образува при присъединяването на минералите от бамбукова тръстика, бор, глина и морска сол.
Бамбуковата сол е много алкална храна, защото основните й минерални компоненти са калций, фосфор, магнезий, желязо, манган, мед, калий и цинк.
Според корейската традиция бамбукова сол или Jukyeom препоръчва се за:
- насърчаване на храносмилането
- като дезинфектант
- като паста за зъби.
В наши дни са проведени изследвания върху свойствата на тази конкретна сол, в резултат на което през 1981 г. е публикувана книгата „Вселената и божията медицина“ от II-hoon Kim.
Изданието подчертава, че солта Jukyeom може да се използва в случаи на: