Балансирана и здравословна диета, най-добрият вариант

Най-важното е яжте добре. Човек трябва да яде, за да живее. Хранителните вещества, присъстващи в храната, осигуряват необходима енергия да се справяте с ежедневните дейности и да поддържате тялото си в движение.

За да сте здрави и да поддържате оптимални резултати всеки ден, трябва да следвате a здравословна и балансирана диета. Това се постига чрез ефективно комбиниране на храната за поглъщане на необходимите хранителни вещества според възрастта, пола и нивото на физическа активност.

Много заболявания са пряко свързани с лоша диета, поддържана през годините: затлъстяване, сърдечно-съдови нарушения, рак, остеопороза, хипертония и диабет тип II.

В природата има три хранителни вещества: протеини, въглехидрати, захари и мазнини. Здравословната диета включва комбинирането им всички правилно. Правилната пропорция, която би довела до балансирано хранене, би била следната.

-Между a 15% и 20% от хранителните вещества трябва да са протеини. Те изпълняват функция за изграждане и регенериране на мускулна тъкан и транспортиране на други хранителни вещества, включително мазнини.

-Между a 25% и 30% трябва да са мазнини. Тези хранителни вещества се използват от тялото предимно за производство на енергия.

-Между 50% и 60% трябва да са въглехидрати. Подобно на мазнините, въглехидратите се използват от тялото главно за генериране на енергия.

Освен да ги комбинирате правилно, е много важно да изберете правилни хранителни вещества. Има много видове протеини, мазнини и хидрати, а здравословното хранене включва яденето на правилните. Между 15% и 20% от приетите протеини трябва да са от риба, казва д-р Charro Salado, професор по ендокринология и хранене в UCM и директор на Центъра за ендокринни изследвания. "Съдържа много полезна за сърцето мазнина Омега-3." Той също така подчертава значението на консумацията на протеин от растителен произход.

От всички погълнати мазнини е необходимо да се опита максимално възможното количество да е полиненаситено. Те се намират в рибите (Омега 3), фъстъци, бадеми, соя или слънчогледово олио и са много полезни за сърцето. Поне още 10% трябва да са наситени мазнини, което също е полезно. Приемът на наситени мазнини трябва да бъде сведен до минимум. Присъстващи в пържени храни, червено месо, мляко или производни продукти като масло, те имат много холестерол и могат да причинят сърдечно-съдови проблеми.

И поне половината от въглехидратите трябва да са сложни, да присъстват в плодовете, зеленчуците, бобовите и зърнените култури. От всички захари, които се поглъщат, по-малко от 10% трябва да идват от сладкиши, индустриални сладкиши или безалкохолни напитки.

Протеините, мазнините и въглехидратите не са единствените компоненти, присъстващи в храната и необходими за здравословното и балансирано хранене. Витамините, минералите, фибрите и водата са хранителни вещества, които не осигуряват енергия, но са много необходими за правилното функциониране на тялото.