Бахар
Нарича се още бахар, бахар, пипер Guayabita, сладък пипер или бахар, от името на дървото Pimenta dioica.
Пиперът е вещество, което убива микроорганизмите или инхибира растежа им, като бактерии, гъбички или паразити. Пиперът съдържа евгенол и може да се счита за местен антисептик, както и като аналгетик и облекчаване на стомашно-чревния дискомфорт.
Бахар помага на храносмилателни проблеми, които водят до гадене, подуване на корема и диария. Освен това е добър консервант за храна. Различни проучвания потвърждават оптималните свойства на евгенола в пипера като лек срещу нервна болка или удар.