Бадемови насаждения
Той е един от най-важните ядки в средиземноморската диета. Като водеща компания в бадемови насаждения, От CBH разкриваме някои от най-характерните свойства на бадема. Ние също така отричаме фалшиви клишета по отношение на консумацията на бадеми и подчертаваме нарастването на бадемови насаждения на практика в целия свят. Ако не консумирате редовно този сушен плод или поради непознаване на хранителните свойства, или защото не знаете много добре с какво да ги смесвате, след като прочетете тази публикация, ще промените решението си.
-Изключителен източник на протеин. Бадемът е плод на бадемовото дърво, отглеждано повече от 2000 години. Най-големите бадемови плантации в света са в Испания, САЩ и Италия, като тези три държави са основните производители. Сред многото свойства на бадемите се откроява голямото количество протеин. Знаете ли, че тази ядка има същото количество протеин като месото? Поради тази причина бадемите са една от основните съставки на хората, които следват веганска, вегетарианска и олео-вегетарианска диета. Необходимо е да се изясни, че растителният протеин е с ниска биологична стойност, т.е. всеки зеленчук независимо няма всички основни аминокиселини, от които се нуждае тялото, така че различни видове зеленчуци като бобови растения, ядки, зърнени храни и семена, за да се получи необходими хранителни вещества.
Специалисти в селскостопанските услуги
-Съюзник на сърдечно-съдовото здраве. Различни научни изследвания и опити потвърждават, че бадемите са отлични съюзници за поддържане на сърдечно-съдовото здраве в добро състояние. Експерименталната биология в Сан Диего (Калифорния) свързва редовната консумация на бадеми с по-ниска честота на инфаркти и други сърдечно-съдови заболявания. Непрекъснатият прием на този сушен плод не само укрепва сърцето ни, но също така предотвратява появата на остеопороза (благодарение на високите нива на калций в бадемите), контролира адекватни нива на захар в кръвта и балансира HDL холестерола и LDL в тялото.
-Витамини и минерали навсякъде. Бадемите съдържат значителни количества витамини В и Е. Витамин Е е от съществено значение за борба с преждевременните процеси на стареене на кожата благодарение на антиоксидантния и неутрализиращ ефект върху свободните радикали. Някои от минералите, които откриваме в бадемите, са цинк, фосфор, натрий и калий, калций и желязо, наред с други. Не е изненадващо, че веганите и вегетарианците правят бадемите една от звездните храни в различни ястия (също на закуска със зеленчукови напитки, които включват този сушен плод). В допълнение, бадемите осигуряват много голямо количество разтворими фибри, необходими за поддържане на добро здраве в червата и дебелото черво.