Аз съм диетолог и мога също да напълнея El Comidista EL PA; С
Ако сме прекарали три града с храна по време на затвора, трябва ли да търсим лекарство при диетолозите? Хуан Ревенга вярва, че психологията може да ни помогне повече от храненето.
- Споделям във Фейсбук
- Споделете в Twitter
- Споделете в Pinterest
- Споделяйте в други мрежи
Някои хора вярват, че диетолозите са един вид духовни лидери, които гарантират чистотата на диетата; вид аскетични гурута, които ходят по пътеките на супермаркета, левитирайки крак от земята с брадичката нагоре и очите в бяло. За тези хора диетолозите не са, защото никога не грешим с топло затворена пица Тихуана, купичка наргилета, половин дузина бисквитки, намазани в какаов крем или бира; факт е, че те вярват, че тези неща дори не са изкушение.
Те мислят, че ние - всички ние - сме щастливи да ядем пръчици целина, разпространени в кефир, които самите ние сме ферментирали, или подобни неща. Че сме много щастливи да се храним по този начин, но много повече, когато измъчваме другите с безкраен списък с диетични забрани. Някои хора дори са обобщили тази перспектива с лапидарна фраза: Диетолозите са новите лекарства. Няма да отричам съществуването на някои профили, които със или без университетска диплома са достигнали статута на полу-вещици или шамани; Но повечето от нас не са, нито по дяволите искаме да бъдем.
Повечето от нас са много земни и имаме същите плътски - и зеленчукови - изкушения като всяко съседско дете: въпреки че всички не харесват едно и също нещо, диетолозите правят същото. Има диетолози концепболисти и отболисти; диетолозите, по-солени от сладки и обратно; вегетариански и невегетариански диетолози; Има дори диетолози със затлъстяване, диабет, цьолиакия и хранителни разстройства и т.н. Не само имаме своите изкушения - всеки от нас свои собствени - но и въз основа на тях ние също грешим: разликата по отношение на тези, които не са диетолози е, че ние познаваме по-добре същността на храната и следователно, последиците от нашия избор. При всичко това е възможно при настоящите обстоятелства даден сървър да натрупа тегло: не знам какво ми дава, че ако това се случи, то ще бъде наблюдавано и с особено любознателни очи.
Нови потребители
От появата на Covid-19 и по време на постановлението за аларменото състояние - в което няколко големи града са все още във фаза 0 -, терминът "потребители" придоби ново измерение. В известен смисъл станахме 100% потребители. Мисля, че може да се каже, че сме свидетели на качествен скок в еволюцията: сега сме „хиперпотребители“, или ако предпочитате, 3.0 потребители. Всеки от тях е в малката си къща и се изправя пред баровете с това, което най-много иска, и мие ръцете си, докато не загубим броя.
Алкохолът винаги усложнява нещата
Проблемът, свързан с консумацията на алкохолни напитки, предполага допълнителен обрат - или по-скоро още няколко завъртания на винта - при разглеждане на пристрастяващата природа на алкохола и неговите ефекти. В този контекст трябва да се има предвид, че капацитетът за управление ще бъде значително намален. Както е подчертано в документа Превенция на свързаните с алкохола проблеми на Министерството на здравеопазването: „абсурдно е да се говори за отговорна консумация на пристрастяващи вещества, поставяйки споменатия пристрастяващ капацитет на тест при упражняване на отговорност“. Освен това не трябва да забравяме, че консумацията на алкохолни напитки е била убедително свързана с около 60 различни вида заболявания и нежелани обстоятелства.
Тогава се страхуваме от очакването на последствията и това е нормално. Първият начин, по който можем да изразим тази уплаха, е да използваме шеги и да се шегуваме с нея; Знаете ли, тази година поради затварянето операцията по бикини е официално прекратена. Джиджи-хаха, който служи за продължаване, между другото, на клишето на изображението преди здравето, като същевременно дава крила на гордофобията и подхранва цикъла на хранителните разстройства.
Но ние сме от самото начало, подчертавайки, че липсата на дейност и занимание - което не е едно и също нещо, но в този случай те вървят заедно - заедно със закуски и бира, ще доведе до това, че за месец юни всеки от нас свършва генерирайки повече гравитация, отколкото Юпитер. Именно при тези обстоятелства всички измислят една и съща брилянтна идея: нека попитаме диетолозите какво можем да направим. Знаете ли, ние ще помолим диетолозите за такъв съвет, който всички знаят много добре, но че ние ще погълнем да направим заинтересовано лице, сякаш сме хванати нови. Шепа пуканки с аромат на масло и още една балакавина: тази за татко и тази за мама.
Знаете какво да ядете, но това е различно от това, което чувствате
Не знам за вас, но мисля, че повечето от нас не се нуждаеха от пристигането на това състояние на тревога, за да могат, точка номер едно, да знаят колко неудобно може да бъде имитирането на ритъма на живот на ферма за пилета за дълго време: със светлина за ядене и без светлина за сън. И, точка номер две, да разберем, че ако някой, с каквото и да е оправдание, е решил да постави удвоена шоколадова таблетка, пълна с дулсе де лече, пръчките от моркови не са алтернативна за договаряне. Колкото предлага известен диетолог.
Така че нека бъдем прагматични и да сравним препоръчаното за здравословното хранене при нормални условия, т.е. преди пристигането на затвора, и до каква степен споменатото ограничение ще го промени:
Във връзка с качеството на предлаганата храна, винаги е било обезкуражено да се избират сладки или солени закуски или мезета. Лозунгът за този вид храна е „колкото по-малко, толкова по-добре“. Причините са две: енергийната му плътност - известните калории - обикновено е висока и; лошата му хранителна плътност, ако не е ясно отрицателна.
По отношение на количеството - каквото и да ядем - винаги са ни съветвали да ядем по-малко. Разберете, настоявам, като обща препоръка.