Аз отговарям за храненето на Саул, докато той отиде да се състезава »El Comercio
Превъзходен техник по хранене и диететика
«Проектирам диетите на Саул, докато той отиде да се състезава. Мисля, че работят. Селия Гарсия (Хихон, 1985) е старши техник в областта на храненето и диететиката и чрез това обучение е постигнала магическата формула за нейния съпруг, четирикратен олимпийски медалист, Саул Кравиото, да блести сред златото. Сега той също споделя своите идеи и рецепти с цялата планета чрез „The fitbowl“, акаунта в известната социална мрежа на Instagram, с който успява.
След коледното преяждане. Какво препоръчвате, за да оформите тялото за лятото?
Вземете много зеленчуци, особено зелени, защото те имат повече фибри и спомагат за прочистването на тялото от излишъци. Шейковете също са много добри, защото можете да сложите много неща в тях. Освен това, за тези хора, които не искат да имат зеленчуци, аз съм първият, по-лесно е да ги вземете в смути. Пример за това е смесването на спанак, маруля и джинджифил с намек за добър вкус. И готово! Вече сте взели всички свойства по прост начин.
Какво е ключът към спазването на диета?
Не обичам да говоря за диети, защото те имат начало и край. Популяризирам нещо съвсем различно, променя манталитета и хранителните навици.
Кога се заинтересувахте от храненето?
Никога не съм ял много зле. Ние със Саул започнахме да осъзнаваме, че е необходима промяна, когато той трябваше да се подготви за световните купи и олимпиадата. Така се заинтересувах от диетата, която може да е по-добра за него.
И сега той реши да сподели тези рецепти с всички чрез Instagram.
Да, наистина се наслаждавах на това, което прави. И така, стартирах Instagram, когато бях майка на пълен работен ден, защото имах нужда от път за бягство, за да бъда и Celia, а не просто майка. И по този начин се роди „Thefitbowl“.
Какво мисли Саул за тази инициатива?
Той е възхитен. Той обаче се оплаква, че не повтарям ястията, които много харесва, но трябва непрекъснато да търся нови рецепти и да се актуализирам, за да ги кача в социалните мрежи и той винаги иска да сгреши тази грешка. И все пак винаги постигам нещо ново, което той харесва.
Казвали ли сте някога: „Това, което сте предложили, не сте го приготвяли у дома“?
(Смее се) Да, да, разбира се. Не винаги се храни вкъщи с мен. Всъщност през повечето време той се храни в близост до блатото Трасона в ресторант Casa Ovidio. Когато качвам снимки на нови ястия, той често ме пита: „И това? Кога го направи, че все още не съм го пробвал?.