Ayunoterapia Диетата, която всеки ден; да спечелите m; s последователи в Европа

Не яденето не се препоръчва от диетолозите. Ами почти.

която

Марк Матсън, невролог от Националния институт за стареене в Мериленд, САЩ, не са закусвали от 35 години и практикуват форма на пост почти всеки ден: Той не яде по обяд, след това отива да тича и когато се върне, изяжда всички калории за деня (около 2000 г.) за период от шест часа, следобед.

Постът по здравословни причини датира от хиляди години; Хипократ и Платон са сред най-ранните му представители. „От еволюционна гледна точка ни е ясно, че нашите предци не са яли три пъти на ден“, казва Матсън в интервю за The New York Times.

Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния, започва да изучава гладуване при мишки. Тестовете показват, че гладуването от 2 до 5 дни в месеца намалява биомаркерите за рак, диабет и сърдечни заболявания. Изследванията са разширени и върху хората и учените отбелязват подобно намаляване на рисковите фактори при няколко заболявания.

Лонго казва, че ползите от гладуването намаляват нивата на инсулин и друг хормон, наречен "инсулинов растежен фактор", свързан с рак и диабет. Намаляването на тези хормони може да забави растежа и развитието на клетките, което помага да се забави процесът на стареене и да се избегнат рисковите фактори за някои заболявания.