Авокадо след прибиране на реколтата Yara Espa; да се
- Продукти
- Инструменти и услуги
- Съхранение и употреба на торове
- Култури
- Дилъри
- Недостатъци
- Премиум клуб
- Съвети за прилагане на торове
- Абонамент за Yara
Срок на годност - срок на годност
Всяка дейност, извършена в плантацията преди и по време на развитието на плодовете, ще повлияе през периода след прибиране на реколтата. Условията на околната среда, които възникват по време на развитието на плода, също определят поведението на плодовете след прибиране на реколтата, за което трябва да се извърши внимателен мониторинг. Освен това качеството на плодовете след прибиране на реколтата също се определя от връзката сорт/подложка, дизайна на насажденията, резитбата, фитосанитарното управление, напояването, прилагането на биорегулатори и много важно управлението на балансираното хранене, като последното е много важно за поддържането на силни дървета и жизнеспособни за качество на продукцията и поведение след прибиране на реколтата.

Един от основните проблеми след прибиране на реколтата възниква при плодовете от дървета с азотни разстройства.
Най-честите физиологични нарушения в авокадовата пулпа са потъмняването на съдовите снопчета, сивата пулпа и черното петно на пулпата. Появата на тези физиопатии се увеличава, когато плодовете се съхраняват в хладилник, обикновено при 5,5 ° C за повече от две или три седмици, какъвто е случаят с пратките от Азия и Европа, които могат да отнемат повече от 20 дни.
Качеството на авокадото е тясно свързано с неговите сензорни характеристики. Значението му е толкова голямо, че вкусът е основният критерий за класификация сред различните разновидности на американската персея. В този смисъл ароматът на авокадо Hass се счита за един от най-добрите. Има голямо разнообразие от авокадо по размер, тегло и химичен състав, които зависят от сорта на плодовете, климатичните условия и практиките, упражнявани върху културата. Въпреки че са приложени лечения, насочени към подобряване на продуктивността на авокадото, поради важността на качеството на плодовете, те могат да бъдат отхвърлени, ако качеството на плодовете е отрицателно променено по отношение на неговите органолептични характеристики.