Авокадо © плодовете против холестерол, които се грижат за сърцето ви

До относително наскоро консумация на авокадо не беше често срещано. Нещо повече, дори се смяташе за вредно да се въведе в диетата, защото съдържа мазнини. Но благодарение на факта, че разследванията напредват все повече и повече, беше възможно да се знае, че е суперхрана че не бива да пропускаме.

Сега този плод се счита за един от храни с повече ползи за здраве и най-хубавото е, че е вкусно!

Ето защо все повече хора се хранят по целия свят. Неговите мазнини са напълно препоръчителни и всъщност те са от съществено значение, за да се грижим за тялото си и да го поддържаме здраво.

Друг от форматите му, който е по-непознат, но не по-малко полезен и който не можете да пропуснете, е масло от авокадо. Невероятен съюзник за здраве и красота.

Включете авокадото в ежедневната си диета, тъй като има много начини да го приготвите, всичко вкусно! Смесете го с други суперхрани за здравето на желязото и се възползвайте от неговото масло. Веднага ще забележите големия брой полезни свойства, които притежава за нашето тяло.

Индекс на съдържанието

Какво е авокадо

Авокадото е плод, въпреки че много хора погрешно вярват, че това е зеленчук. Името му идва от ацтекския термин «ahuacatl»(Авокадо на английски), тъй като той произхожда от Латинска Америка, по-специално от Централна Америка. В тези райони се отглежда от нищо повече и по-малко от 8000 г. пр. Н. Е.

През седемнадесети век тези плодове се разпространяват в останалата част на света. Започвайки от Ямайка, те достигат до Азия, а през 20-ти век употребата им се разпространява в САЩ и Европа.

Въпреки че е плод, вкусът му изобщо не е сладък. В допълнение, кремообразната му текстура го прави специален да се комбинира със зеленчуци и дори е идеален като заместител на масла и сосове за намазване върху хляба.

Сортове авокадо

Има различни сортове авокадо в зависимост от мястото на произход. Основно има три категории в зависимост от държавата, от която произхожда:

Мексико
Гватемала
Западна Индия

В зависимост от това дали са първоначално от едно или друго място, качеството, външният вид, големината, количеството мазнини, съдържанието на масло и дори чувствителността им към студа ще се променят. Те обаче вече се отглеждат в много райони на света.

Също така според вида на плодовете, в допълнение към произхода им, те се класифицират, както следва:

Хас. Това е най-популярното и най-широко предлаганото на пазара.
Силна. Той е този, който се отглежда в Испания. Той триумфира много заради приятния си вкус.
Бекон. Този привлича вниманието, защото цветът му е ярко зелен.
Коктейл. Това авокадо е доста странно, тъй като няма кост. Той е удължен и вкусът му е доста деликатен.
Пинкертон. Това е сорт, който се отглежда само в Израел.

От тях се яде само месо, което има приятен зеленикав оттенък отвън и жълтеникав отвътре. Текстурата му е изключително гладка, дотолкова, че да прилича на масло, поради което е идеален заместител за него. Кожата и костите не се ядат.

Сортът Авокадо, Hass, от Trops се откроява със своето качество и изискан вкус.

Как е авокадото. Хранителен състав

Това е много пълноценен плод от хранителна гледна точка, тъй като се състои от следните хранителни вещества:

Мазнини: има много изобилие в здравословни мазнини. Тоест 70% от тях са ненаситени, тоест тези, които намаляват нивата на холестерола, наречен лош или LDL. И малкото наситено, което съдържа, е напълно освободено от това.
МинералиСъдържа 60% повече калий от бананите, което го прави чудесен източник. Освен това има и магнезий. И е много ниско на натрий.
Витамини. Съдържа витамин Е, С, група В, А и фолиева киселина.
Фибри.
Въглехидрати.