Аспержи зеле - Рецепти Лекарят на Кастибланко
Това е традиционният начин за приготвяне на зеле. Трябва да контролираме количеството масло, за да не увеличаваме твърде много калориите и да не използваме пържен хляб по същата причина. Може да се използва като заместител на броколи или карфиол, за хора, които не харесват тези зеленчуци.
- 1 средно зеле
- 1 глава чесън
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 тире оцет
- екстра върджин зехтин
- Сол
Подписано от: Хулио Б. Ромеро Редондо (Лекарят от Кастибланко)