Асоциацията се ражда; п М; всичко от борси за популяризиране на p; здравословно отслабване в Блога
Комбинира хранене, упражнения и мотивация с гъвкава система, насочена към постигане на автономност на пациента
Известни специалисти по ендокринология, хранене, психология и физически упражнения създадоха Метод на асоцииране чрез борси, с която е предназначена разследва и разпространява тази здравословна система за отслабване, базирана на обмен на храна, прикрепен към психологическа мотивация и физически упражнения. Сред защитените от асоциацията принципи са, че диетите трябва да се основават на местна кухня (като средиземноморска), да позволяват отслабване без глад, да поддържат балансирана диета през целия живот, с храна на обсега на всички джобове и да не се нуждаят Отидете при диетолога непрекъснато, след като концепциите са научени.
Съветът на директорите на Асоциацията се състои от д-р Клотилде Васкес, ръководител на отдел по ендокринология и хранене на фондация „Хименес Диас“ (Мадрид), като президент; Д-р Ана де Кос, ръководител на отдел за затлъстяване към службата по ендокринология и хранене на Университетската болница Ла Пас, Мадрид, първи вицепрезидент; Жозефина Панисело, ръководител на отдел за липиди в клиниката Сан Карлос де Игуалада (Барселона), втори вицепрезидент; Мириам Магалон, клиничен психолог, секретар; и Висенте Мартинес Вискаино, съдиректор на Центъра за социално-здравни изследвания към Университета на Кастилия-Ла Манча, член.
Чрез мрежата www.metodoporintercambios.com тези специалисти предлагат съвети за това как да придобиете добри навици храна и упражнявайте упражнение по здравословен начин и са включени хранителни таблици и тяхната еквивалентност, въпреки че диетата трябва да бъде предписана от здравен специалист според нуждите на всеки човек.
Тази система определя кои храни от същата група, в пропорционални количества, имат същата хранителна стойност и тези еквиваленти се наричат обмен. „Диетологът възлага на пациента редица обмени от всяка група, в зависимост от техните нужди, което позволява отслабване без затворени менюта, без да се изключват групи храни и без да се излага на риск здравето, тоест с много по-малко жертви“, казва д-р. Клотилда Васкес. Тази диета е гъвкава, "защото ви позволява да избирате какво да ядете по всяко време, нещо много важно, тъй като ограниченията на други планове за отслабване често причиняват нейното отказване", добавя той.