Асоциацията Celiac публикува ръководство на 13 езика, за да улесни организирането на пътувания без
МАДРИД, 4 май. (EUROPA ПРЕС) -
Асоциацията на чувствителните към целиакия и глутена публикува ръководството „Пътуване без глутен“, за да улесни всички хора, които трябва да спазват диета без глутен, за да организират ваканциите си.
Включително медицинския доклад, който акредитира целиакия или винаги носи разпоредби, са някои от общите препоръки, включени в ръководството и които хората с целиакия или тези, които са чувствителни към глутен трябва да знаят, когато планират пътуване.
В допълнение към този тип съвети, „Пътуване без глутен“ включва и по-конкретна информация за опции без глутен, които можете да намерите при пътувания със самолет, лодка, влак и дори на път в Испания. Също така списък на хотелските вериги, където се предлага диета без глутен и други туристически места като тематични паркове или ски курорти.
„Свързахме се с множество компании и сме събрали цялата информация, която са ни предоставили, за да улесним пътуващите да организират ваканциите си“, обяснява Бланка Естебан, отговорна за безопасността на храните на Асоциацията за чувствителност към целиакия и глутен, която уточнява подробно че целта на тази публикация е "да излъчи съобщението, че никой целиакия не трябва да стои вкъщи поради простия факт, че е целиакия".