Асо; угояване на ултрапреработени храни

Актуализирано на 31 май 2019 г., 00:51 ч

ултрапреработени храни

Изследване тества как ултрапреработените храни, богати на мазнини, захари и добавки, дисбалансират метаболизма.

Хората, които включват диета с ултрапреработени храни, консумират 500 повече калории на ден, отколкото тези, които избират естествени храни. Смята се, че този излишък може да доведе до наддаване на тегло до 1 кг на всеки две седмици.

Ето защо, всичко показва, че ултра-обработени, които се комбинират високи пропорции на сол, добавки, мазнини и захари, са до голяма степен виновни за епидемията от затлъстяване.

Ултрапреработените ни закачат със смес от захар, мазнини и добавки

Ултрапреработените храни са не само удобни и евтини. Те също са направени по начин, който ни закача, защото ние сме генетично обусловени да попаднем на сместа от мазнини и сол или мазнини и захар.

5-те типични грешки, които съсипват вашата диета

За да се извърши изследването, публикувано в списание Cell Metabolism, то беше предоставено на група участници със средна възраст 31 години, всички видове ултрапреработени продукти, като зърнени закуски, бял хляб, подсладени кисели млека, картофени чипсове, преработени меса и храни, които може да изглеждат здравословни като кифли от боровинки, портокалов сок или консервирана царевица.

Друга по-щастлива група имаше на разположение плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена, яйца, риба и прясно месо.