Аржентинско ветеринарно списание; Факт или мит за хранителни добавки с растителен холин

Продава се:
Списание
ВЕТЕРИНАРЕН АРГЕНТИН
Доминионът
и цялото му съдържание
научно-технически
[email protected]
__________________

аржентинско

ЯНУАРИ 2021
Том XXXVIlI № 393
ISSN 1852-317X

Общи ветеринарни

Придружаващи животни

Архив

Растителна добавка на холин: факт или мит?

Холинът е признат за своята хранителна важност от 30-те години на миналия век и добавянето му в диетите за животни за отглеждане е много често, особено за моногастрици.

  • The хартия на хълмза предотвратяване на проблеми като пероза и затлъстяване на черния дроб при бройлери е добре известно и осигуряването му на адекватни нива чрез диети е от съществено значение, особено в някои фази и производствени условия.

От няколко години добавките с холин от билкови продукти (Natu B4) се появи като алтернатива на холин хлорида, стандартната съставка, използвана в животновъдната индустрия.

Използването на растителен холин при диети от домашни птици и свине е нараснало много на пазари с много висока производствена ефективност и които работят под огромен натиск за разходи, като Бразилия, Мексико, Перу, Чили и др.

  • В момента растителният холин вече има значително участие в Латинска Америка, с потенциал да повтори факта в Европа.

Тази статия анализира този контекст и посочва причини за растежа на употребата на растителен холин като добавка в храненето на животните заместване на холин хлорид.

Хил и неговите функции
Холинът е хранително вещество, което действа подобно на витамините. При специфични условия обаче ендогенният му синтез е недостатъчен, за да отговори на продуктивните нужди на животните.

  • Например, пилетата до 3-та седмица от живота нямат способността да синтезират холин, за да отговорят на метаболитните си нужди.

Важно метаболитни процеси зависят от хълма с последици за:

  • Синтез на фосфолипиди, които изграждат клетъчните мембрани;
  • Ацетилхолинов невротрансмитер прекурсор;
  • Донор на метилова група в метаболизма на метионин;
  • Мастната обмяна в черния дроб;

Холинът присъства в много от суровините, често използвани във формулирането на фуражи. Концентрацията и наличността им в тези източници обаче са силно променливи. Поради тази причина и за да се гарантират адекватни нива за покриване на производствените нужди на различните видове, отговорните за формулирането обмислят добавянето на холин чрез традиционния източник, холин хлорид.

Холин хлоридът се синтезира химически чрез реакцията между триметиламин (синтезиран от метанол и амоний), солна киселина и етиленов оксид.

Цената му във формулата е сравнително ниска в сравнение с други витамини.

Въпреки това, свързани с този продукт, има различни недостатъци, както хранителни, така и оперативни:

  • Само 1/3 от хълма се абсорбира; останалите 2/3 се трансформират в триметиламин (ТМА) по време на храносмилането от чревната флора; ТМА се абсорбира и може да повлияе отрицателно на метаболизма на черния дроб на птиците, като се свързва и с миризмата на риба в яйцата;
  • Концентрацията ви е ниска(като цяло 60% твърдо вещество или 75% течност), изискващи по-висока доза за включване и следователно, повече място във формулата.
  • Холин хлорид осигурява хлор, това трябва да се вземе предвид при извършване на електролитния баланс, тъй като например излишъкът на хлор в диетите се свързва с метаболитна ацидоза, която предразполага бройлерите към метаболитни заболявания като тибиална дисхондроплазия (вече в началните етапи) и асцитичен синдром;
  • Хигроскопичен и корозивен- освен че е нестабилен и труден за работа във фабриката, той повишава влажността и насърчава унищожаването на други витамини в премиксите и храните.