ARVI демонстрира здравословните аспекти на консумацията на риба
Четири престижни европейски изследователи присъстваха на V международна конференция на ARVI, за да представят резултатите и заключенията от най-новите проучвания на честота на рибите върху човешкото развитие. Изследванията показват, че умерената консумация на риба намалява риска от развитие сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет или затлъстяване. Събитието заложи и на научно разпространение и даде насоки за превенция в областта на храненето, здравето и благосъстоянието.
Според изследването на д-р Едел О. Елвевол, приемът на риба между две и четири порции седмично намалява риска от смъртност от ишемична болест на сърцето с 21%. предотвратяване ". Д-р Ángel Gil Hernández участва в презентацията на „Консумацията на риба за превенция на затлъстяването“.