Ароматизирана веганска майонеза - NUTT - Диетолог във Валенсия

Ако ти кажа веган майонеза със сигурност ще си помислите, че греша, че по-скоро оволаково-вегетарианско. Но не, четете правилно, веган майонеза ... и освен аромати.
Казвам ви повече и разбира се ви уча как да го правите.
Ясно е, че в класическите майонези се използва яйце, но благодарение на (отсега нататък) скъпоценната вода за готвене на нахута, която отсега нататък ще наричаме аквафаба, ще направим наистина грандиозни меренги и майонези.