Ароматизирана хрупкава елда - My Wellness Workshop 💚 lauri bengochea
През повечето време се нуждаете от дехидратор, за да направите тези видове рецепти, но аз съм имал опит да използвам най-добрия безплатен и прекрасен дехидрататор, който Вселената ни дава: ☀ »Слънцето» ☀
Ароматизирана хрупкава елда: идеална за приготвяне на вашия домашен мюсли, напълно натурален, без глутен, лактоза, рафинирани захари и веган. Без консерванти, без добавки. Създадено от вас.
Не се притеснявайте за количествата, тъй като всичко е на очи.
Уверявам ви, че ще ви хареса, така че не пестете сумата.
- Слънце ☀,
- 1 чаша елда,
- лимонова или портокалова кора,
- 1 шепа настърган кокос,
- киноа/агаве сироп, кокосова захар.
Накиснете чаша елда за една нощ.
На следващия ден изхвърляме водата и я изплакваме добре с помощта на цедка.
Ще видите, че вече има малко кълнове.
Върху поднос поставяме плат против комари, същият, който използваме за направата на покълнали.
Поставяме цялата елда добре разпределена върху тавата и я оставяме на слънце.
След цял ден на слънце нашата пшеница ще бъде много много хрупкава.
Добавяме лимонова или портокалова кора, която ви харесва най-много.
Предаваме съставките в стъклен буркан.
Избрах да добавя настърган кокос, но можете да го замените и с овес без глутен.
Или използвайте и двете съставки.
За подслаждане добавяме сироп от киноа, агаве или кокосова захар.
Разбъркваме добре и вече имаме нашата Ароматизирана елда хрупкава.
Идеален за използване като мюсли, в сурови вегански кисели млека, млечни млека, смутита или просто го изяжте на лъжица 🙂 .