АРОМАТИ Митове и факти за храната (I); Работници
Помага ли рибата за добра памет? Кои са някои от хранителните митове за напълняването? Кои митове се въртят около кравето мляко? Е, ние ще разшифроваме това и още повече в нашата среща днес.
Риба и памет
Да, помага да имаме добра памет, на която се позова експертът по хранене Джой Бауер, автор на „Хранителни лечения“. „Наличието на добра памет зависи от общия брой мозъчни клетки, връзката между тях и вашето здраве“, каза този специалист по въпроса. Сред храните, които той е препоръчал за това, е именно рибата, както и кафето, ядките и дивите плодове.
ФАО подкрепи връзката на рибите с добра памет, отбелязвайки, че рибата осигурява протеини и също така подхранва мозъка. Той заяви, че според изследванията мазнините на някои риби осигуряват вида на мазнините, жизненоважни за нормалното развитие при неродените деца и новородените, по-добре от всяка друга храна.
Рибата има отлична хранителна стойност, осигурява протеини и голямо разнообразие от витамини и минерали, като витамини А и D, фосфор, магнезий и селен.
Кои са някои от хранителните митове за наддаване на тегло?
Храната е ключова за поддържането на желаното тегло и за здравословния живот. Не бива да вярваме на цялата информация, налична в мрежата или в социалните мрежи, защото понякога това е невярно съдържание. Пазете се от фалшиви новини! Винаги трябва да правим собствени изследвания в надеждни източници и да използваме преценката на специалистите. Тук изследваме някои от тези митове ....
Пиете ли само вода?
Поддържането на адекватна хидратация е един от най-важните хранителни навици за насърчаване на загуба на тегло и добро здраве. Въпреки че е много важно да се гарантира консумацията му през целия ден, важно е да се допълни с други натурални напитки, които се отличават с терапевтичните си свойства. Както е в случая с опции като зелен чай и кафе, които са напитки, заредени с антиоксиданти, които благоприятстват и ускоряват метаболизма, благодарение на съдържанието на теин и кофеин.
Изхвърляте ли жълтъка на яйцето?
Някои източници посочват, че едно от основните вярвания около консумацията на яйца е да се яде само бялото, до голяма степен поради ниското им съдържание на калории.Това е един от най-големите митове за яйцата, тъй като ще загубите половината от протеините на висока биологична стойност, които са свързани с големи ползи за здравето и загуба на тегло. Жълтъците са богати на мастни киселини и важни микроелементи, като селен и витамини от група В.
Друг от основните митове за консумацията на жълтъци е свързан с тяхното съдържание на холестерол. Това е невярно според проучване от университета Уейк Форест, в което те установяват, че няма връзка между сърдечните заболявания и консумацията на яйца. Така че няма причина да изхвърляте жълтъците.