Арктически хлебчета - Gurmé

Днес предлагаме версия на типично ястие от скандинавската кухня, което се прави с хляб, наречен mjuk tunnbröd, пълнен с пушени елени. Тук предлагаме да направим пълнежа с варена шунка и пушен бекон. Надяваме се да ви хареса.

хлебчета

Хранителна информация

Смесваме всички съставки, за да приготвим хляба, месене на ръка или в хлебопекарна машина, докато се получи компактно тесто. Оставяме го да си почине половин час.

След това време разстиламе тестото върху квадратни тави, застлани с хартия, така че да е възможно най-тънко. Набождаме го с вилица и го печем няколко минути при средна температура. Хлябът трябва да е мек, готов, но не кафяв.