Архиви на рецепти - Esmaca
Тази седмица предприемам предизвикателство преди началото на програмата ми за отслабване без глад, която започва следващия 6 ноември. Той говореше за зеленчукови кисели млека и че не всички от тях са здравословни от моя гледна точка, нещо, което много изненада. Позволете ми да ви разкажа малко за този човек [...]
Традиционната японска кухня има ястия, които може да изглеждат странни, но са вкусни, като фурофуки. В допълнение към това, в макробиотиците ние считаме тази рецепта за лечебна, тя помага при много здравословни проблеми, особено тези, които са свързани с червата и репродуктивната система. Ако искате да се научите да [...]
Сега през лятото приемът на зърнен крем сутрин понякога е предизвикателство. Не ми се иска да имам ориз, защото когато е много горещо, ми става тежко и накрая винаги се озовавам с крем от киноа, който в крайна сметка е малко скучен. Така че разследвам. Според ориенталската медицина [...]
В макробиотиците имаме много голямо и интересно количество напитки и лекарства, които помагат за подобряване на определени здравословни условия. Днес ще ви покажа как да направите ям кузу, сладка напитка, която също има тази конкретна съставка, онези „вълшебни камъчета“, както ги наричам. Кузуто може да се използва по много начини и [...]
В днешната статия ще говоря за зеленчук, който някои хора в рамките на макробиотиците могат да мислят, че не е полезен и с който след няколко години от моята стриктна практика се възползвах отново и се съгласих с него, макробиотичният артишок ли е? На първо място, някои бележки за [...]
Отдавна не получихте никаква рецепта и мисля, че ще ви хареса тази. Това е версия на версия на tarte tatín, която научих от Violant, ученик и готвач в училище и на когото благодаря за вдъхновението. Повъртях го […]
Състав: 1 пръчка Сейтан 1 чаша смлени бадеми 1 глава лук, кайма 1 скилидка чесън, кайма 5 сушени домата, кайма 250 грама гъби шийтаке 50 грама кедрови ядки 3 супени лъжици соев сос 125 мл бяло вино 100 мл вода 1 чаена лъжичка билки провансал 2 супени лъжици дижонска горчица […]
Състав: 1 манго 1/2 чаша червена леща 1 супена лъжица тахан 1/2 лимон Печени лешници 1/3 скилидка чесън без зародиша 1/3 чаена лъжичка кимион 1/4 чаена лъжичка сладък червен пипер 2 супени лъжици листа агаве Рукола Приготвяне: Нарежете мангото с мандолина на тънки филийки. Направете сироп […]
Състав за чипса: 2 пащърнак 1/2 краставица 1/2 кисела ябълка 2 супени лъжици соев сос Сок от 2 портокала 1 или 2 супени лъжици агаве 1/2 сейтан Сол Ориз оцет Джинджифил 1 ч. Л. Маранта Зехтин за пържене Приготвяне: Нарязва се с мандолина тънки филийки пащърнак и ги запържете в […]
Ингредиенти за топките: 125 г настърган кокосов агаве или оризов сироп на вкус 35 г рожково брашно 35 г кокосово масло Настъргана кора от 1 портокал 100 г покрит шоколад (80% какао) 100 мл напитка соя Подготовка на топчетата: Смесете всички […]
За празнични моменти подготовката на такова предястие е много утешително и дава невероятна искра! Съставки за соса брава: 1 малко цвекло 1 супена лъжица зехтин Билки (розмарин, мащерка, дафинов лист, провансал и др.) 1 супена лъжица паста umeboshi 2 супени лъжици пасиран лук Хариса на вкус Табаско на вкус Вода Подготовка на […]