Антиоксидантно диетично възпитание

Намерете много повече информация, предназначена за вас

Последвайте ни във Фейсбук!

диетично

Много е казано за важността на включването на „цветове“ в нашата диета и то с основателна причина. Именно в тези „цветни“ храни откриваме антиоксиданти, които допринасят значително за здравето на нашите тела.

Какво представляват антиоксидантите?

На прост и „домашен“ език бихме могли да кажем, че антиоксидантите са „швабрите“, които почистват „мръсотията“ (свободните радикали), уловени във вашия дом или по-добре в тялото ви. Антиоксидантите са мощни!

Какви са свободните радикали?

Те са нестабилни молекули (загубили са електрон) и силно реактивни. Те премахват необходимия им електрон от молекулите около тях, за да получат стабилността си. След това атакуваната молекула (която сега няма електрон) се превръща в свободен радикал, който може да увреди много клетки, освен ако не се противодейства от антиоксиданти.

Откъде идват свободните радикали?

Тялото произвежда свободни радикали по време на процеси като метаболизъм на храната, дишане и упражнения. Свободните радикали се създават и чрез фактори в околната среда като промишлено замърсяване, тютюн, радиация, лекарства и пестициди, наред с други.