Андалузското гаспачо ви дебелее; Диетолози и хранене
Андалузкият гаспачо ви дебелее ли?
Това е традиционна рецепта, базирана на пресни зеленчуци като домат, краставица, черен пипер, лук, чесън, както и необработен зехтин, сол, оцет и хляб (по желание), което го прави освежаващо и здравословно ястие.
Основната му съставка е доматът, превръщайки се в ястие, богато на ликопен, мощен антиоксидант.
Типичното ястие обаче поражда противоречия в консултацията: гаспачото ви дебелее ли? Отговорът на този въпрос зависи от количеството, което добавяме от най-калоричните съставки, тоест хляб и зехтин. Идеалното е да сложите минималното количество от споменатите по-горе съставки и ако сме на диета за отслабване, избягвайте хляба.