Ананас, хранителна информация и съвети за закупуване - Хогармания

Видове ананас, трикове, когато купувате този плод и го съхранявате. Как да използваме ананас в кухнята.

Видове ананас:

Има много разновидности на тропически ананас, въпреки че най-известният е Кайен, голям, сочен, кисел и много захарен ананас. на Кралица той е с малки размери и по-малко сочен. The Червен испански Това е практически закръглен ананас, с червеникава кора и силно парфюмиран. По-голямата част от продукцията му е посветена на консервирането. Разнообразие Пернамбуко той е със средни размери, нежен и захарен. Y. Маурисио е името, дадено на друг голям сорт.

Съвети за закупуване на ананас:

Друг показател, че е в правилната точка на зрялост, е, че парчето се чувства тежко спрямо размера си. Качеството може да се оцени по миризмата, тъй като качественият ананас представлява а сладка миризма в основата.

Как да запазим ананас:

Ананасът е много крехък плод и чувствителен към резки промени в температурата. Въпреки това може да се съхранява няколко дни на хладно и сухо място никога в хладилника, тъй като се влошава при температури под 7ºC.

---