Анализирайки етикетирането, аз вълнообразни закуски от многозърнести слънчеви бани
Преди няколко седмици приятелят ми ме попита за закуска, която си беше купил на работното място, тъй като той придобива добрия навик да посещава моя честен и прозрачен съвет, когато има въпрос за хранителен характер, тъй като много пъти правим пазаруваме заедно и той ме пита нещо, свързано с храната, отговорът ми винаги е един и същ: „искате да ви кажа какво наистина мисля“ и през повечето време отговорът е да. Това е промяната, която очаквам от населението, интереса към тяхното хранене и най-вече към подобряването му, дори ако подобрението е минимално.
В този конкретен случай се чудя за продукт, който априори някой знае, че не е здравословен, но трябва да проучим малко повече, за да разграничим продукт, който не се препоръчва, и продукт, който въпреки че не е здравословен, съставките му са не те са напълно погрешни. Е, нищо в живота не е черно или бяло, има безкрайна скала на сивото.
Както видяхме в предишната публикация относно етикетирането, има информация, която трябва да фигурира „да“ или „да“ на етикета, а също така трябва да бъде проста и ясна за разбиране, без да е необходимо да бъдете експерт в областта. Това е доста трудна задача, когато индустрията успява да намери вратички и да заблуди потребителя.
В тази публикация ще анализираме този продукт на Pepsico с лупа в класическата му версия:
Предна част
Първо, можем да видим, че името на храната съответства на a описателно име, Така че е ясно, че купувате закуска от зърнени храни, но един недостатък, който виждам, е, че той не посочва дали е печен или пържен.
Ако видим това хранително твърдение, което се появява, 30% по-малко мазнини и надолу с дребен шрифт, това показва, че има 30% по-малко мазнини от други подобни закуски, тоест чипс. Оттук можем да заключим, че това е пържен продукт.
По отношение на хранителните стойности, които се появяват отпред, пояснете, че процентът, който се появява във всяка стойност, отчита типичната диета, която не може да бъде обобщена за всички. Това е просто показателно.