AMPK (I); Няма да напълнея отново
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Това е кратката версия на тази публикация, която предпочитах да разделя на две вноски. Във втория ще говоря за това как нашите клетки измерват своите енергийни резерви.
Уловката не е във физиката, а в причинно-следствената връзка
The теория на енергийния баланс моделира нашето тяло като система, при която разликата между приетите и изразходваните калории определя колко енергия се натрупва в системата (виж). Казват ни, че дебелееме кога ядем повече, отколкото харчим.
Можем да направим аналогия с съд, в който се излива вода и който отвежда за единица време относително стабилно количество във времето.
| Ако от време на време попадне повече вода, водата се натрупва в контейнера (и ви напълнява). В този модел системата защитава постоянен изтичане на вода |
Противоречи ли е този модел на законите на физиката? Недей. Това, което нарушава и замества този модел, е физиологията, а не физиката. Или, с други думи, проблемът с теорията за енергийния баланс е, че тя не е, както се предполага, само прякото въплъщение на законите на физиката: имплицитно се приема, че трептенията в енергийния прием кауза разлики между погълнатото и изразходваното и това се постига чрез игра на думи и да изглежда, че енергийните разходи не зависят от приема (вж.). С други думи, една от клопките на модела е, че физиката е придружена от a незаконно поведение, причинно-следствена връзка, която бихме могли да интерпретираме като нашето тяло защитавам стабилен/постоянен разход на енергия. В резултат на това произволно - т.е. неоправдано - презумпция се стига до измамно заключение, че колебанията в погълнатата енергия причиняват натрупване на енергия (виж, виж).
| Ако навреме попадне повече вода, съответно се увеличава изходящият поток и водата Недей се натрупва в контейнера. В този модел системата защитава постоянен обем вода |
Този друг модел не нарушава законите на физиката, тъй като също така се убеждава, че промените в нивото на водата могат да бъдат изчислени като разлика между водата, която влиза и излиза. Или с други думи, теорията за енергийния баланс не произтича от законите на физиката, колкото и да се твърди, че го прави, тъй като тавтологията, че това, което се натрупва, може да се изчисли като разлика между това, което влиза и това, което излиза не е единствената предпоставка включени в модела. Никой не казва, че теорията за енергийния баланс е несъвместима със законите на физиката: проблемът е в причинността, наложена от модела, тоест в поведението, което той измисля чрез езика (вж.).
Натрупването на телесни мазнини се определя от разликата между калориите, които влизат и калориите, които излизат навън. Енергията не може да се изпари!
Да се отрече, че поведението на нашето тяло е това, предложено от теорията за енергийния баланс, не означава да се отрече първият закон на термодинамиката.
- За да се увеличат мускулите ви, трябва да се храните над енергийните си нужди
- Извинете, но това е абсурдно: не така работи тялото ни
- Не разбирам, че го обсъждате, защото натрупаната енергия не може да излезе от нищото
Аргументът, че „енергията не може да излезе от нищото“ е погрешен, защото капана на теорията за енергийния баланс не е във физиката, която не нарушава, а в причинността, тоест в приемете поведение, което игнорира физиологията и това няма друга основа освен глупаво и погрешно тълкуване на законите на физиката.