Aloha Poké в Сарагоса, нов ресторант на брега на Ебро

Любителите на този вид комбинирано ястие от хавайски произход имат ново предложение в арагонската столица с Aloha Poke, което добавя калифорнийски щрихи към рецептата.

Международният гастрономически маршрут на Сарагоса добавя нова спирка, този път на Хаваите, от ръката на Aloha Poké, който донася на брега на Ебро (почти буквално, тъй като мястото му е на улицата на Сантяго) нова врата, отворена за поке, амного модерна рецепта, която смесва ориз с различни съставки, особено маринована риба и зеленчуци или зеленчуци.

Aloha Poké е франчайз с произход от Мадрид, който е роден през 2017 г. след престой на промоутърите му в Лос Анджелис, където това ястие беше много модерно. "Рецептата много ми хареса и решихме да я пренесем в Испания, по-специално в Мадрид, където беше приета много по-добре, отколкото очаквахме ", обяснява Гилермо Фуенте, един от партньорите.

Фуенте обяснява, че в действителност оригиналната рецепта на поке е много проста: „Обикновено има риба тон, а понякога и ориз“. Но тази, която са избрали, е калифорнийската версия, която основно се състои от смесване на ориз с различни съставки и сосове в купа, така че да е уникално и комбинирано ястие. "Идеята е, че купите винаги съдържат основа, протеин, сос и „топинг“'", обяснява Фуенте, за когото poké отговаря на философията за бързо хранене, но без да се отказва от здравословна диета.

---