Алкохол за натрупване или загуба на мазнини
Алкохолът ви кара да качвате или губите мазнини
Алкохолът е замесен като фактор, който може да навреди на вашите усилия за загуба на телесни мазнини. Ако алкохолът ви напълнява, това е много противоречива тема, защото технически погледнато, алкохолът не се съхранява като мазнина, а по-скоро окислява преди другите горива.
Дали пиенето в умерени количества е здравословно, също е предмет на спорове. Много проучвания показват, че ползите за сърдечно-съдовото здраве са свързани с умерена консумация на бира или вино, докато други проучвания показват подобрение в чувствителността към инсулин. Някои експерти обаче казват, че алкохолът няма място в здравословния начин на живот.
Неотдавнашно проучване, публикувано в списание Obesity, добавя нови открития за нашето разбиране за алкохол, инсулинова резистентност и коремно затлъстяване. Анализът на резултатите в сравнение с други проучвания също ни дава някои улики защо някои хора изглежда пият и напълняват, докато други изглежда пият и отслабват.
Истината за феномена "бирен корем".
Това ново проучване, проведено от Ulf Riserus и Erik Inglesson, се основава на извадка от шведски индивиди. Изследователите установяват, че пиенето на алкохол при възрастни мъже не подобрява чувствителността към инсулин, противоречащо на собствената им хипотеза и многобройни предишни проучвания.
Много други проучвания също са открили връзка между консумацията на алкохол и мазнините в корема, но това също е противоречиво. Изследване, широко разпространено от Би Би Си през 2003 г., отхвърля концепцията за „бирен корем“.
Изглежда обаче все пак има известна научна подкрепа за това (или поне "алкохолен корем", според това най-скорошно проучване).
Защо има толкова много противоречия? Защо несъответствието в резултатите от изследванията върху влиянието на алкохола върху затлъстяването, коремните мазнини и чувствителността към инсулин?
Е, това е истинската история, защо някои хора не напълняват, когато пият:
Голяма част от объркването се дължи на това, че епидемиологичните изследвания не могат да покажат причинно-следствени връзки и лесно могат да възникнат грешки при изготвяне на асоциации въз основа на ограничени данни.
С естеството на тези надлъжни проучвания, това е свързано с начина на живот и природата на пиещите като цяло (или в това проучване на алкохолиците). Освен това шведското проучване се фокусира върху възрастни мъже, така че възрастта може да е била фактор. Възможно е да имате по-голяма вероятност да получите мазнини по корема просто като остареете.
Когато чуете, че алкохолът увеличава мазнините в корема, вие също трябва да видите какво още се случва в живота на пиещия, по-специално какъв тип диета е на този човек и как консумацията на алкохол влияе върху апетита и хранителните навици.
Изследванията казват, че алкохолът може да промени възприятието на организма за глад, ситост и пълнота. Ако напитката ви насърчава да ядете повече или добавя допълнителни калории, които не се компенсират и водят до положителен енергиен баланс, тогава ще наддадете на тегло. Можете също така да съхранявате мазнини в корема, не поради напитката е възможно тя да е свързана с хормони.
Друго нещо, което обърква докладите за това дали алкохолът допринася за увеличаване на теглото, е фактът, че правилата се променят за алкохолиците. Знаем, че алкохолът съдържа 7,1 калории на грам и калориите винаги се броят като част от уравнението на енергийния баланс. или не? При хронична тежка употреба на алкохол, не всички от тези калории могат да бъдат на разположение за енергия. Поради промени в чернодробната функция и нещо, наречено микрозомална етанолова окислителна система (MEOS), алкохолизмът може да бъде истински случай, че някои калории не се броят. Много алкохолици също пропускат хранене и ядат по-малко, тъй като консумацията на алкохол се увеличава.