Алкални, ледени, горещи, с лимон
Що се отнася до водата, изглежда, че няма какво да се каже: пиенето на много от нея ни поддържа хидратирани и няма нищо по-освежаващо през летните жеги. Там тя винаги е на наше разположение, прозрачна, смирена, непретенциозна.
И все пак е така може би един от най-големите източници на измами Свързано със здравето, което можем да открием: че ако го пиете горещо, се детоксикира, че ако лимонът лекува рак, че ако е алкален, че ако е хидрогениран, че ако два литра на ден. Ще прегледаме всички онези неща, които се казват за водата и които нямат научна основа.
Топлата вода отслабва и детоксикира
Чаша гореща вода сутрин е силно се препоръчва за детоксикация и да ни помогне да отслабнем, казва измама, широко разпространена в мрежата. И вярно ли е? Ами не.
От една страна, вече говорихме в „Проклетата наука“, че концепцията за детоксикация в науката е измама и всичко, което я заобикаля. Единственият истински детокс в медицината е този, направен в болница когато някой е погълнал или влязъл в контакт с токсичен продукт и ако случаят е такъв, чаша гореща вода сутрин няма да помогне.
Единственото нещо, подобно на „детоксикационен“ ефект, който има горещата вода е, точно както когато пием гореща супа или запарка, насърчава изпотяването и с това ни помага да отделяме токсини и да почистваме порите на кожата.
От факта, че пиенето на топла вода благоприятства загубата на тегло, очевидно е, че ако това е цялата ви закуска, вие ще наддадете, но няма какво да подкрепите твърдението, че отслабвате.
Да, има доказателства, че пиенето на вода допринася за усилията за отслабване, вероятно по няколко начина: например, когато се пие стомахът се пълни с нещо без калории, постигайки, че като цяло приемът на калории е по-нисък; от друга страна, пиенето на вода помага на тялото да регулира по-добре температурата си (така наречената термогенеза), нещо, което прави чрез изгаряне на калории. Във всеки случай в това отношение все още са необходими допълнителни проучвания и няма доказателства, че температурата, при която се пие водата, има някакъв конкретен ефект.
Студената вода е ужасна като цяло
Изглежда, че студената вода би ни причинила нещо много лошо, защото ние не правим нищо друго освен получават грешки и щети за здравето. Не много отдавна обяснихме защо угояването със студена вода е измама, но има и повече.
Това изображение смесва в текстовете си неща, които са верни и неща, които не са. Да вървим един по един.
"Затворете 4 вени на сърцето". Не успяхме да намерим информация за тези 4 вени, но открихме някои случаи, описани като много редки и редки, при които пиейки много, много студена напитка много бързо, човекът е страдал от синкоп, тоест преходна загуба на съзнание поради липса на кръвоснабдяване на мозъка. Обикновено се възстановява без големи усложнения, освен ако човекът не е имал предишни проблеми със сърцето или кръвообращението.
"Запушва чернодробна мазнина". Този риск е свързан с идеята, че мазнините се втвърдяват на студа и следователно, когато пием много студена вода, мазнините в тялото ни биха направили същото. Но не е така, главно защото колкото и студена да е водата след няколко секунди температурата ви вече се изравни с температурата на останалата част от тялото ви, така че няма особен ефект върху чернодробните мазнини.
"Засяга стените на стомаха и дебелото черво ". Ако пренебрегнем предишното обяснение, че студената вода не остава студена твърде дълго в тялото, това твърдение все още би било безсмислено. Вътрешността на стомаха съдържа стомашни киселини, много по-разяждащи и агресивни, отколкото студената вода може да бъде., и е готов да им устои, без да претърпи никаква вреда.