Алкалната диета здравословен начин на хранене - La Mar de Rico La Mar de Rico

Видяхме, че на много места те наричат ​​този тип диета, но от какво точно се състои? Тук имате ясно изложение за неговите цели и средствата, които той използва за постигането им.

начин

Каква е алкалната диета?

Алкалната диета се основава на концепцията, че поддържането на a балансирано pH (около 7) е отговорът за поддържане на здрава имунна система и оптимално ниво на енергия и жизненост. Тоест, колкото по-киселинно е тялото ни, толкова по-добра среда за размножаване има за всякакъв вид заболявания.

Затова първото нещо, което този начин на хранене представлява, е да се елиминират киселини като кафе, рафинирано кафе, алкохол, млечни продукти, сирене и захар, което е това, което ни деминерализира и отнема хранителните вещества.

Степен на киселинност на храната

Всички храни нямат еднаква степен на киселинност, така че, за да станат алкални, трябва да ги класифицираме според pH:

  • С рН 3 (много ниско, много киселинно): газирани напитки с много захар
  • 4: сирене, бира, вино, свинско, агнешко и говеждо, шоколади.
  • 5: кафе, хамбургери и ядки, пшеница и чипс
  • 6: риба, бяло птиче месо, яйца, сурови плодови сокове, мед, бобови растения.
  • 7: вода
  • 8: плодове (включително цитрусови плодове), домати и соя
  • 9 (много алкални): авокадо, пъпеш, патладжан, зелен фасул, целина, грозде.
  • 10: Лук, морков, тиква, лимон, броколи, артишок и аспержи.