Алкалната диета на диетолога на звездите за постигане на завидна фигура
Ел Макферсън може да е била супермодел през 80-те, но на 50 все още има физиката на 30-годишна жена. Но как го прави? Очевидно, освен че има привилегирована генетика, нейната тайна е, че тя спазва "алкалната диета".
Диетата се състои, както е обяснено в портала Infobae, от храни, които поддържат рН на кръвта на алкални нива.
Ph измерва стойности между 0 и 14, като се счита 7 за неутрална стойност, докато тези стойности по-ниски от 7 се считат за киселинни и по-високи от 7 се считат за алкални.
Храната, както и кръвта имат стойност на Ph и това, което ядем, би променило стойността на кръвта.

Д-р Рафаел Болио, създател на метода „Bolio System“, е известен в цял свят като „диетолог на звездите“, обясни, че алкалната диета насърчава ежедневното изключване на кисели храни, които биха причинили дефицит в усвояването на някои хранителни вещества като напр. мастни киселини, протеини и калций.
"Когато се усвояват, определени храни причиняват киселинност в организма. Примери за това са месото, преработените масла, млякото и неговите производни, пшеницата, рафинираната захар - включително газирани напитки - кафе и всякакви преработени храни. От друга страна, яденето на плодове, семена и зеленчуци прави тялото по-алкално, което помага да отслабнете, да намалите риска от рак и артрит “, обясни Болио пред аржентинския портал.
В допълнение, той твърди, че "има много противоречия относно храните, които причиняват киселинност и тези, които причиняват алкалност в организма. Някои, които подкисляват тялото, могат да бъдат включени, стига да са придружени с алкални храни. Такова е случай на пилешки гърди. пиле или риба: основната храна трябва да бъде придружена от алкални зеленчуци и плодове ".