Алкална диета; Храненето е новото черно

30 ноември 2016 г. Виктория Лозада

алкална

Какво представлява алкалната диета?

Популярната алкална диета става все по-присъстваща и е, че много актьори, знаменитости и гуру като цяло я подкрепят, така че популярността й напоследък се е увеличила.

На теория това обяснява, че храни като месо, пшеница, преработени продукти и захар подкисляват рН на организма; и че храни като плодове, зеленчуци и бобови растения го алкализират.

Храната не е „разрешена“

Млечни продукти, яйца, почти всички зърнени храни, хляб, преработени и индустриализирани храни и всякакъв продукт или храна с добавена бяла захар. В повечето случаи кафето и алкохолът също се елиминират. Така че това е като вегетарианска или дори веганска диета, макар и много по-строга. За мнозина не е лесно да премахнат всички тези храни и то по-малко наведнъж.

Добро е?

Разбира се, добре е да ядете плодове, зеленчуци и бобови растения, но не поради причините, които неговите последователи и/или създатели аплодират. PH е мярка за разбиране на нивото на киселинност или алкалност на нещо. PH 0 е най-киселинният в скалата, а pH от 14 е най-основният или алкален. РН 7 е в средата и е неутрално и точно там е нашата кръв (между 7,35 и 7,45), ако не беше така и би било толкова алкално, колкото биха искали тези, които правят тази диета, ние щеше да припадне и да загуби съзнание.