Алергия към протеин от краве мляко или непоносимост към лактоза, същото ли е; Асоциация

мляко

Млякото се счита за един от най-честите причини за алергия към храна при деца под две години [1]. Много често обаче се бърка алергията към протеини от краве мляко с непоносимост към лактоза. Важно е да се знае, че тези две ситуации не са еднакви, тъй като механизмът и участващите млечни компоненти са различни и в двете.

Алергия към протеини от краве мляко (CMA)

Кравето мляко съдържа повече от 40 протеина. Повечето пациенти са чувствителни към няколко от тях, повечето от които съответстват на казеини и серопротеини.

Съотношението казеин/серопротеин в кравето мляко е приблизително 80/20. Тази пропорция е много различна от тази на майчиното мляко и поради това е модифицирана, за да се получат формули, адаптирани за хранене на кърмачета [1].

Алергията към протеините от краве мляко се медиира от имунната система, Y. може да се медиира от имуноглобулини Е (IgE) (антитяло, произведено от имунната система) или не е медиирано от IgE [1].

IgE-медиирано

Симптоми, дължащи се на IgE-медиирана CMA те обикновено се появяват през първата година от живота. При повечето деца се появява в началото на изкуственото хранене.

The симптоматиката се проявява в непосредствен режим, от момента на поглъщане до два часа след приема на протеинова храна от краве мляко. Най-честите симптоми обикновено са леки, като симптоми кожна и уртикария, но могат да се появят и тежки симптоми, като анафилактични реакции [1].

Повечето деца, алергични към протеини от краве мляко, получават спонтанна толерантност преди 2-4 години.

Не се медиира от IgE