Алергичните към брезов прашец трябва да бъдат внимателни със соята El Correo del Sol
Когато има алергии е много важно да се знае, че могат да възникнат потенциално опасни кръстосани реакции.
Има много хора, които са алергични към соя и тенденцията е във възход. Това отчасти се дължи на нарастващия брой вегетарианци и вегани, които използват соеви храни като заместители на месото.
Но соята също е част от масовите хлебни и сладкарски изделия, така че има много хора, които я консумират, без да знаят.
Хората, алергични към цветен прашец на бреза, трябва да знаят, че могат да реагират и на соеви зърна, тъй като имат подобни протеини. По същия начин, тези, които са алергични към соя, също не трябва да опитат лекарства на базата на бреза.
Всеки трети от хората, алергични към соя или бреза, може да бъде алергичен и към ябълки, праскови, череши и дървесни ядки.
Брезовите дървета обикновено се намират в близост до водни пътища и влажни места. През последните години е въведен в градините, тъй като е устойчив вид.
Цъфтежът и опрашването му се случват през месеците март - май, достигайки най-високите концентрации на цветен прашец през месец април. Интензивността на опрашването варира от година на година.
Първите симптоми на алергична реакция към цветен прашец са ринит, астма и сърбеж и зачервяване на очите.
Соевата алергия се проявява като подуване на устните, лицето, езика, гърлото и други части на тялото; изтръпване в устата; сърбяща кожа; затруднено дишане; или коремна миризма, придружена от диария, гадене или повръщане.