Alb; Спанак ниджити с крем от тиква - Показания
Това е цветно и оригинално ястие, което може да служи като уникално ястие: някои спаначени кнедли (със сирене, шунка, извара.) С тиквен крем и семена.
Съставки за спаначени кюфтета с крем от тиква
- 400 г тиква
- 200 г картофи
- брашно
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 200 г спанак
- 100 г извара
- 50 г варена шунка
- 50 г настърган кашкавал
- 100 г галета
- 25 г тиквени семки
- индийско орехче
- Сол
- зехтин
- Пипер
КАК ДА НАПРАВИМ КРЪБЛИ С СПИНАЧ С КРЕМ С ТИКВА
Етап 1
Обелете картофите и тиквата, измийте и подсушете. Обелете лука. Накълцайте тези зеленчуци и ги варете в масло в продължение на 2 минути. Сол и черен пипер, покрийте с вода и гответе 20 минути. Изцедете ги, запазвайки бульона, и ги смилайте, добавяйки бульон, докато получите крем.