Ако вашата диета се основава на органични храни, имате голяма вероятност да намалите риска от рак
Можете ли да ядете органична храна и да намалите риска от рак? Неотдавнашно френско проучване показва, че е възможно.
Изследователите са изследвали 68 946 възрастни французи от 2009 до 2016 г. и проучването е установило „значително намаляване на риска от рак сред тежките потребители на органична храна“.
Участниците съобщиха, че консумират 16 етикетирани органични храни и изследователите изчисляват оценка за продуктите. След това те оцениха риска от рак във връзка с оценката на биологичните храни.
Високите резултати за органични храни са свързани с по-нисък риск от рак. Изследването заключава, че "въпреки че резултатите от изследването трябва да бъдат потвърдени, насърчаването на консумацията му сред населението може да бъде обещаваща превантивна стратегия срещу рака".
"Очаквахме да открием намаление, но размерът на намаляването е много важен", каза той пред New York Times. Джулия Бодри, водещ автор на изследването и изследовател в Центъра за изследване на епидемиологията и статистиката в Сорбона Париж към Френския национален институт за здраве и медицински изследвания.
Бодри добави, че „органичната диета може да помогне за намаляване на риска от рак".
Само няколко разследвания са изследвали връзката между яденето на органична храна и намаляването на риска от рак. Едно от тях е британско проучване от 2014 г., извършило този анализ и разгледало 623 080 британски жени на средна възраст, които са докладвали, че консумират органични продукти за период от девет години. Освен това те откриха връзка между консумацията на тези храни и намаляването на неходжкинов лимфом.