Ако пиете алкохол

Махмурлукът настрана, пиенето повече от необходимото може да причини сериозни щети. За да избегнете това, по-добре е да не злоупотребявате, но ако пропуснете определен ден, проучване е установило, че доматът може да действа като щит за „изолиране“ на клетките.

6 юли 2018 г., 23:10

черния дроб

Пиенето на чаша вино на ден не трябва да ви навреди, дори може защита на вашето сърдечно-съдово здраве според различни изследвания. Но понякога или заради компанията, или защото се празнува нещо, едно питие води до друго и в крайна сметка пием повече от необходимото. Ако ви се случи, хладилникът ви може да стане най-добрият ви съюзник така че този излишък на алкохол да ви навреди възможно най-малко.

Доматите предпазват черния дроб

Един от органите, който може да страда най-много от излишния алкохол, е черният дроб. Не напразно, той е главният отговорен за преобразуването му, за да можем правилно да го премахнем и по този начин да предотвратим да ни навреди. Все пак ако пием твърде много, черният дроб става пренаситен и алкохолът в крайна сметка се натрупва в него, увреждайки техните тъкани и клетки. Това, в дългосрочен план и ако се случва често, благоприятства появата на сериозни нарушения като цироза или рак.

Черният дроб трансформира алкохола, за да може да го елиминира, без да ни навреди

Но ако вече е произведен известен излишък ... как можете да улесните работата и да защитите здравето на черния ни дроб? С нещо толкова просто като пригответе доматена салата или ястие с паста с неаполитански сос.

Уникална комбинация от хранителни вещества

Учени от университета Тъфтс в Бостън (САЩ) са открили това Яденето на домати след пиене на алкохол намалява възпалението в черния дроб а също и броят на протеините, които, когато циркулират прекомерно през тялото, могат да причинят чернодробни нарушения.

И, което е по-важно, за да настъпи този ефект, най-добре е да го приемате като храна. Авторите на доклада са стигнали до това заключение, тъй като от трите начина, по които се прилага домат, еквивалентът на суровата храна е този, който генерира най-много ползи.

Ликопенът сам по себе си няма същия защитен ефект

„За да се осъществи наблюдаваната чернодробна защита, трябва да присъстват всички домати (или поне не само мастноразтворимите)“, подчертават изследователите в доклада.