Акад; mico обяснява подробно в какво; се състои от pol; Dukan Diet слюда
Диетологът и академик от университета Андрес Бело (Унаб) Ервин Нуньес обясни от какво се състои спорната диета на Дюкан, която напоследък стана модерна, тъй като твърди, че отслабва бързо, без да гладува и има няколко известни личности или политици, които са я последвали нея.
Нуниес каза, че авторът на тази диета е френският лекар Пиер Дюкан, който е лекувал затлъстял човек и който всичко, което е поискал от него, е да не взема месото от храната.
Той изпълни молбата на пациента си, като му каза: „Яжте всичко месо, което искате (но само месо) и след 5 дни се върнете под контрол“. За изненада и на двамата той беше отслабнал с 5 килограма и пациентът не чувстваше, че е на диета и най-важното, че не чувства глад.
Нуниес уточни, че диетата се състои от следните четири фази, първата от които се нарича режим на атака (чисти протеини), която трябва да се спазва в продължение на 5 дни.
"По същество се състои от ядене без ограничение на количеството и по всяко време на деня, храни като месо с ниско съдържание на мазнини (говеждо, говеждо, конско и всички домашни птици, с изключение на патици и гъски). Към това се добавят всички риби и черупчести, шунка, яйца, тофу, обезмаслено мляко (1 чаша на ден), прясно сирене, кесио и нискомаслено кисело мляко без захар. Препоръчително е да пиете поне 1,5 литра вода на ден или кафе, чай или запарки без захар. е разрешено да се използват подсладители ", каза Нуниес, който е академик в Училището по хранене и диететика на Унаб.
Втората фаза е круизът, когато режимът на чист протеин се редува със зеленчуци. Допустими са домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, гъби и гъби, цвекло и копър. Всички марули, ендивия, манголд, патладжани, италиански скуош, чушки и дори моркови и цвекло могат да се ядат, стига да не се консумират на всички ястия и да могат да бъдат сурови или варени, без ограничение на количество, смес или часове.