AI като инструмент за загуба на по-малко храна

Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

загуба

Технология

Всяка година в Европа се губят 88 милиона тона храна. AI може да бъде изключително важен за постигане на по-малко отпадъци.

Свързани новини

Храната е едно от най-големите удоволствия в живота; освен че е от съществено значение за нашето оцеляване. Въпреки това, милиони тонове храна се губят ненужно всеки ден. Истински срам, имайки предвид, че има хора, които гладуват.

Индустриите са наясно със сериозността на проблема, затова са решили да започнат да използват ИИ за намаляване на хранителните отпадъци. Казваме ви как тази технология може да помогне за тази цел.

Изгубени са 88 милиона тона храна

Отварянето на вратата на хладилника и установяването, че храната се е развалила, е ситуация, в която всички сме били замесени от време на време; личните случаи обаче са само върхът на айсберга.

В този смисъл в Европа те губят 88 милиона тона годишно от храна; което води до приблизителни разходи от 143 милиарда евро. Според Бернхард Урл, изпълнителен директор на Европейския орган за безопасност на храните, европейският континент губи 30% от храната.

AI да губите по-малко

За да намалите отпадъците, идеалното е да ги имате предвид много преди да стигнат до клиента. Много компании вече използват предимствата на AI да се опитаме по-малко храна да попадне в кофата за боклук рано.