AHDB пуска хранителен справочник за агнешко месо за насърчаване на консумацията му - Cárnica

AHDB Beef & Lamb изготви наръчник със съобщения за здравословните свойства на агнешкото месо, за да помогне на търговците на дребно, преработвателите и производителите да популяризират консумацията на червено месо.

Организацията е провела изследване, за да получи над 70 одобрени ключови хранителни съобщения, за да помогне за разпространението на положителна информация за агнешкото месо в диетата.

Ръководството е публикувано на английски преди няколко месеца и сега е издадена неговата испанска версия.

пуска

Сузана Морис, мениджър за износ в AHDB Beef & Lamb, каза: „Нашето собствено проучване на пазара показва, че здравето се превръща в един от най-видните двигатели за потребителите, когато става въпрос за закупуване на храна, но консумацията на месо в червено, като част от здравословното и балансирано диета, често е оспорвана и подкопана от негативни заблуди “.