Агнешки котлет, сос от балсамово цвекло и къри кисело мляко (4
Съставки
- 4 дебели агнешки котлета
- 1 капка зехтин
- Сол и черен пипер
- къри сос от кисело мляко:
- 1 кисело мляко
- 1/2 чаена лъжичка къри
- 1 щипка куркума
- 1 чаена лъжичка синапено семе
- Билки: мента и кориандър
- Балсамово цвекло:
- 2 цвекло
- 20 г масло
- 1 супена лъжица балсамов оцет
Подготовка
Етап 1
Започнете, като направите своя къри сос: Смесете киселото мляко и нарязаните билки. Подправете на вкус.
Нарежете цвеклото на доста дебели филийки.