Adiper - Препоръчителна храна за възрастни хора през зимата
Зимата е сезонът на годината, който причинява най-много грип и настинки. Поради тази причина и преди всичко възрастните хора трябва да се грижат за диетата си, така че тялото да се чувства засилено.
В този сезонен период внезапната смяна на температурата е фактор, който благоприятства разпространението на инфекциозни заболявания, които се обострят от студа и респираторните заболявания и от въздушната трансмисия: чрез кашлица, говорене или кихане.
The храна което тялото ни изисква през зимата, те са по-калорични, тъй като трябва да осигуряват повече топлина на тялото ни. Ниските температури карат тялото да иска повече калории, за да поддържа оптималното телесно калорично ниво.
В стадията на стареене храната играе голяма роля, поради риска от недохранване, което човек може да страда. С напредване на възрастта настъпват телесни промени, които влияят върху взаимодействието на хранителни вещества и лекарства, засягайки способността им да се метаболизират.
В процеса на стареене ниските температури намаляват естествените защитни системи, тъй като ендокринната система е засегната.
Възрастните хора трябва да избягват приема на алкохол и храни, които са силно подправени, тъй като те произвеждат вазодилатация, което е моментно усещане за топлина, защото увеличава притока на кръв, но след това се губи повече телесна топлина.
Препоръчително хранене през зимата:Въглехидрати: студът може да предизвика треперене, за да увеличи термогенезата, така че скоростта на използване на нашите запаси от гликоген може да се увеличи. Препоръчително е да приемате въглехидрати, които ще помогнат за поддържане на нивото на глюкозата в кръвта. От съществено значение е повечето въглехидрати в диетата да са сложни като хляб, ориз и картофи и сладките храни (захари, марципани, конфитюри, сладкиши, шоколади ...) да се консумират умерено.