Адаптивна термогенеза - Блог
В предишната статия говорихме за дневните калорични разходи и компонентите, от които се състои. Коментирахме, че познаването на работата на тези компоненти е много важно, когато става въпрос за загуба на мазнини или увеличаване на мускулната маса. Много пъти вярваме, че за да губим мазнини, е достатъчно да поддържаме състояние на калориен дефицит. Въпреки това, при продължителни периоди на калориен дефицит, загубата на тегло често спира и точно тогава се появява адаптивна термогенеза.
От еволюционна гледна точка човешкото тяло е създало енергийни запаси (мазнини), за да може да оцелее в периоди на енергийно търсене и ограничаване на калориите. Създаването на тези отлагания се дължи на факта, че човешкото същество е трябвало да претърпи дълги периоди на ограничаване на калориите (през зимата, периоди на малък лов ...), за които е било принудено да се развива и да спестява калории като мастна тъкан е инструмент, разработен за оцеляване (Rosenbaum & Rudolph, 2013). Казано по някакъв начин, тялото има редица мастни натрупвания, достатъчно, за да може да оцелее в периоди на енергийно търсене. Ето защо, ако се опитаме да намалим мастните натрупвания под този диапазон, човешкото тяло ще въведе защитни механизми, за да предотврати тази загуба.
Нойман вероятно е първият изследовател, който говори за способността на човешкото тяло да адаптира дневните енергийни разходи. Според този автор човешкото тяло е способно да променя дневните енергийни разходи, за да поддържа телесно тегло, когато има промени в дневния прием. Прилагайте защитни механизми, за да поддържате мастните натрупвания в подходящ диапазон. След тези разследвания Gullick (1922) демонстрира, че човешкото тяло е в състояние да поддържа телесно тегло, въпреки калориен дефицит. Тоест, ако постоянно поддържаме стабилен калориен дефицит (например 500Kcal/ден), ще дойде момент, в който ще спрем да отслабваме. Това се нарича адаптивна термогенеза.
Разглеждайки науката, адаптивната термогенеза може да бъде основен проблем при загуба на тегло. Вижда се, че като извършва дълги периоди на калориен дефицит, човешкото тяло е в състояние да намали дневните енергийни разходи (Tremblay et al., 2007). Тази промяна в ежедневните енергийни разходи е защитният механизъм, за който говорихме. Това е една от причините, поради които стагнациите за отслабване се появяват в периоди на дефиниция.