AC; пържени с пълнеж от сметана Аромати на днешния ден

аромати

Пържени сламки, пълни със сметана

1. Поставете брашното в купата на кухненския робот или на чиста и суха маса, образувайки вулкан.

2. Добавете останалите съставки и работете тестото енергично от 10 до 15 минути.

3. След като получите хомогенно и фино тесто, покрийте го с найлоново фолио и го оставете да почине за 1 до 2 часа в хладилника.

4. След това време разтегнете тестото с помощта на валяка, много тънко (1 до 2 мм) и изрежете дълги ленти с ширина около 2 см.

5. Намажете месинговите обеци с малко масло и лентите тесто със студена вода с помощта на четка. Навийте ги на месингови форми, като монтирате по няколко милиметра на всеки завой (не е необходимо да покривате целия гребен). Притиснете леко тестото, за да не се отлепи при пържене.