9 рецепти за отслабване с риба (за да се насладите, без да напълнявате)
[DIAPORAMA] Отлично за линията, рибите са много полезни и за вашето здраве. Хек, сайда, сьомга или морска платика: ето 9 рецепти за отслабване, но вкусни!
Кои са рибите с най-малко калории? Когато искате да отслабнете, по-добре е да се насочите към „постна“ риба, тоест нискокалорична: в тази категория „перуха“ намираме подметка, мерлуза, пикша, писия, треска, морски дарове, бел и щука. От другата страна на спектъра за отслабване има така наречените „мазни“ риби: скумрия, змиорка, сьомга, сардини, пъстърва, херинга, риба тон или дори аншоа.
Ако всъщност те имат повече калории от „слабите“ си братовчеди, „тлъстите“ риби все още не трябва да бъдат изключвани като част от диета за отслабване: защото те осигуряват омега-3, поддържат имунната система, насърчават гъвкавостта на ставите и защитават сърдечно-съдовите система. Здраве. Това е справедлив баланс за намиране!
Мазни и постни риби - полезни както за здравето, така и за линията
Отслабване: как да готвя риба? За да ни задържите на целта за отслабване, залагаме на здравословни методи на готвене без добавяне на мазнини: желязо, уок, барбекю или готвене на пара, например. За да подобрим вкуса на препаратите без добавяне на сол (което благоприятства задържането на вода и образуването на целулит), използваме подправки и аромати: червен пипер, мащерка, кориандър, къри, лимонов сок и кора, магданоз. .
Каква страна отслабване с риба? В идеалния случай ние придружаваме нашето парче риба със зърнен продукт и порция зеленчуци. Например: шепа зелен фасул с чесън + порция киноа, нахут + грах в масло, булгур със стафиди + броколи ... Възможностите са (почти) безкрайни!
Източници:
Циклиране на въглехидрати - Ан Дюфур и Карол Гарние, изд. Leduc.S
Най-добрата диета в света - Ан Дюфур, Карол Гарние и Рафаел Груман, изд. Leduc.S
Прочетете също:
Яденето на риба 3 пъти седмично предпазва от рак
Счита се, че миди и риби ви помагат да забременеете
10 бързи рецепти с кутия тон
2/9 - ТУНА, МЛЯНА СЪС СЕЗАМ. Състав за 4 човека: 2 дебели пържоли от риба тон, 4 супени лъжици. до s. сусам, 2 с.л. до s. зехтин, 1 малка червена чушка, 2 малки авокадо, 5 зрели домата, 1 лимон, 2 с.л. до s. нарязан кориандър, черен пипер. Изплакнете и посейте чушката, нарежете пулпата на малки кубчета. Направете същото с доматите. Обелете и обелете авокадото, нарежете ги на кубчета и подправете с лимонов сок. Смесете всичко с половината зехтин и кориандъра, пипера. Подправете филетата риба тон, прекарайте ги през сусам и ги запечете в останалия зехтин, по 1 минута от всяка страна. Нарежете тънко, разделете на чинии и сервирайте със зелени.
3/9 - ВАРЕНИ ФИЛЕТА С ВАНИЛА. Състав за 4 човека: 8 малки филенца, 1 боб ванилия, 20 cl кокосово мляко, черен пипер. Загрейте фурната до 180 ° С. Поставете филетата в съд за печене. Разрежете ваниловия боб на две, изстържете семената, смесете ги с кокосово мляко и залейте рибата. Поставете зърната ванилия отстрани на чинията. Гответе 20 минути, сервирайте с ориз басмати.