83 години консервирана история
Колекция от 200 ключови контейнера от еволюцията на този вид консервиране на напитки.
Това беше 1990 г., когато американската компания Can започна да експериментира как да консервира бира, те търсеха алтернатива на стъклото, тъй като в транспорта беше тежко и чупливо. Тези първи опити създадоха сериозни проблеми, по-конкретно при всяко изпълнение няколко експлодираха консервни кутии, което не само застрашаваше производството, но и живота на авантюриста, дръзнал да отвори такъв. Проблемът се криеше в самата напитка, тъй като по това време тя не беше филтрирана, понякога течността продължаваше да карбонира вътре в контейнера, докато не експлодира.
През 1920 г. с влизането в сила на Закона за сухото състояние на Съединените щати тестовете приключват до първите експерименти на Готфрид Крюгер Пивоварна компания, която пусна първата бирена кутия през 1935 г. реклама в Ричмънд, Вирджиния (САЩ). Този първи контейнер е под налягане и със специално покритие, което предотвратява реакцията на бирата с калай. И точно с копие на тази първа консерва започва една от най-важните колекции в Европа на стари кутии за напитки, домакин на Асоциацията на консервните кутии и принадлежащи на директора на същата Мигел Абале.
На Световния ден за рециклиране (обявен от Юнеско на 17 май) си спомняме изобретение, което въпреки че изглежда модерно, е с нас от повече от три четвърти век. Това е кутията за напитки, която пристигна в Испания малко късно (още през 60-те години, казва самият Абале). Изобретение, което промени начина на консумация на напитки извън дома и което от 1980 г. насам, благодарение на различни постижения, се превърна в контейнера, който струва най-малко рециклиране, според индустрията.
Колекцията пътува през 83-годишна история, консервирана в 200 ключови контейнера за еволюцията на този вид консервиране на напитки.
От оловна спойка до стомана
В началото на XIX Питър Дюран, Британски търговец, той проектира и патентова първия цилиндричен метален съд за консервиране на храна. Заварената на ръка ламарина създава няколко проблеми по това време, използваният олово е един от виновниците за болестта и лудостта, които за съжаление превърнаха легендата в изгубената експедиция в Арктика на терора и Еребус; два от най-добрите кораби на британския кралски флот, които отплават в търсене на Северозападния проход, най-бързият маршрут между Европа и Азия и никога не се връщат.
По време на първата половина на 20 век, Бързото икономическо и социално развитие изисква нова, по-евтина форма на опаковане на храни, която да осигури добро запазване на продукта и да улесни транспортирането. С първа консерва на Крюгер Този пробив дойде, консервата беше лесна за транспортиране, не се счупи като стъкло и тежеше по-малко. В допълнение, цялата му странична повърхност може да бъде украсена, което би спомогнало за нейната продажба и диференциация.