8 причини да ядете бадеми всеки ден La Opinion
Бадемите са семена, въпреки че повечето хора ги смятат за ядки, те са местни в Средиземно море, първоначално са били диви, а по-късно са започнали да се култивират и това е на хиляди години. В Йордания археолозите са открили доказателства за опитомени бадемови дървета отпреди 5000 години.
Тези семена са много хранителни, богати на:
- Витамин Е
- Мононенаситени мазнини
- Фибри
- Биотин
- Минерали: калций, фосфор, магнезий
- Фитонутриенти, по-специално флавоноиди, растителни стерини, фенолни киселини
В допълнение към горното, бадемите също осигуряват протеин. Именно за цялото им съдържание те предлагат редица ползи за здравето.
Те помагат за понижаване на холестерола и поддържат артериите ви здрави
Бадемите са богати на мазнини, но те са ненаситени мазнини растителни стерини Тези семена съдържат могат да попречат на усвояването на холестерола и жлъчната киселина. Също така благоприятства съдържанието на витамин Е, антиоксидант, който може да помогне спира процеса на окисляване какво го прави холестеролът запушва артериите.
Липопротеините с ниска плътност (LDL) или лошият холестерол помагат да се образува плаката, която запушва артериите и намалява доставката на кислород до вашите тъкани.
Намалете възпалението
The фитонутриенти от бадеми подпомагат растежа на полезните чревни микроби. Общият прием на орехи може да намали възпалението, да насърчи здрави кръвоносни съдове и да намали инсулиновата резистентност.
Това се дължи и на високата му концентрация на токоферол, вид витамин Е, за който допринасят бадемите намаляване на клетъчното възпаление и по този начин намалява риск от различни хронични заболявания дегенеративни и рак.