8 невероятни ползи от пшеничните зародиши - По-добре със здравето
Въпреки че може да изглежда като „модерна“ храна, тя се консумира и се радва от векове поради нейните прекрасни ползи. В пшеничните зародиши са концентрирани свойства като Омега 3, витамини от група В и Е и минерали като желязо, калий и фосфор, наред с други.
В следващата статия ще ви разкажем кои са основните предимства на пшеничните зародиши, зърнени култури, които не могат да липсват във вашата диета.
Хранителната стойност на зърнените култури
Зърнените култури са от съществено значение в нашата диета. Те ни осигуряват много основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото. Въпреки че почти всеки ги свързва само с въглехидрати, Те също са с ниско съдържание на ненаситени мазнини и осигуряват протеини.
Пшеницата е основната храна на повече от една трета от световното население и представлява почти 20 процента от общите калории и протеини, консумирани от хората по света.
-Медицински дневник-
Свойствата на пшеничните зародиши
Пшеницата е зърнена култура, която има две хранително много интересни части: триците и зародишът. Вторият елемент Той се намира вътре в семената и е източник на незаменими мастни киселини и витамини. Освен това той осигурява калий и няма холестерол.
Повечето брашна, които консумираме, са получени чрез процес на рафиниране, при който се отстраняват най-важните части от зърното (включително зародиша). Това е най-хранителният елемент, когато става въпрос за предлагане на протеини и въглехидрати, което го прави основна храна за всяка възраст, особено ако се нуждаем от много енергия.
Какви са ползите от пшеничните зародиши
Този мощен естествен антиоксидант, който има цинк, магнезий, незаменими мастни киселини и витамини, съдържа безброй свойства. Тук ви казваме най-забележителните:
1. Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Като съдържа незаменими мастни киселини (9 пъти повече от рафинирано брашно) пшеничните зародиши са много полезни, защото:
- Понижава холестерола и триглицеридите
- Предотвратява образуването на кръвни съсиреци
- Подобрява здравето на вените и артериите
- Предотвратява сърдечни заболявания
- Регулира кръвното налягане (препоръчва се за страдащи от хипертония)
- Има противовъзпалителни и антиневралгични свойства, така че се препоръчва за хора с ревматоиден артрит
- Той е много подходящ за регулиране на нивата на кръвната захар, така че е подходящ и за диабетици