8 най-добри храни за понижаване или контрол на кръвната захар El Diario NY
The диета е важна част за запазване здравословни нива на кръвната захар. Нещо, което всички трябва да опитаме, особено хората с диабет, преддиабет или други условия.
Високите нива на глюкоза в кръвта могат да причинят различни симптоми, от изтощение до сърдечни заболявания. Като цяло, храните и напитките, които тялото абсорбира бавно те са най-добрите, защото не предизвиквайте скокове или капки в кръвната захар.
Ето 8 храни, които могат да ви помогнат да регулирате кръвната си захар:
1. Фасул, леща и нахут
Те са идеални за хора, които имат диабет, защото имат нисък гликемичен индекс, ниско съдържание на мазнини и a високо съдържание на фибри.
Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) посочва, че високото съдържание на фибри в бобовите растения увеличава ситостта и помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар и инсулина, намаляване на скоковете след хранене и подобряване на инсулиновата резистентност.
2. Овес
The бета-глюкан влакна в овесена каша може да помогне за предотвратяване на внезапно повишаване на нивата на кръвната захар и инсулина след хранене.
Въпреки че е храна с високо съдържание на въглехидрати, минимално преработен цял овес може да се включи в диабетна диета, обяснява Харвардското училище за обществено здраве (HSPH). Опитайте се да избягвате силно обработен незабавен овес, тъй като той има висок гликемичен товар.
3. Броколи
Броколи има свойства за понижаване на кръвната захар благодарение на сулфорафан. Сулфорафанът е растителен химикал, който се получава, когато броколите се нарязват или дъвчат. Healthline отбелязва, че най-добрият начин за подобряване на наличността на сулфорафан е да се насладите на броколи и кълнове от броколи сурови или леко приготвени на пара.